fish-2230852_1280

…In estate La Pentola di Aladino non spegne del tutto i suoi fornelli. Ecco una guida completa per facilitare la preparazione dell’ingrediente Re della stagione: Il pesce. PESCE D’ESTATE La Pentola di Aladino ora è in Toscana ma non è proprio in vacanza!…Anche l’estate, infatti, merita il suo tributo e lo merita soprattutto in cucina, il luogo dove si raccolgono [...]

cakes-286201_1920

Venerdì 06 ottobre, h. 18.00. La pentola di Aladino riapre le porte delle sue cucine con un corso PROMOZIONALE dal sapore autunnale e dal valore di un “regalo”. Due ore per preparare piatti tipicamente stagionali e altre due ore per dedicarsi alla parte più dolce del pasto: il dessert. Un’occasione unica per affacciarsi al fantastico mondo del cake designe e [...]


Per iscriverti alla nostra newsletter, per info e contatti
chiama: + 39 345 8823992
o manda una e-mail


 

Chef a Domicilio
Chef a domicilio
IMG_9848piccola

Vuoi avere l’eccellenza di uno chef  nell’intimità di casa tua? Immagina la meraviglia dei tuoi amici, dei tuoi colleghi, dei tuoi cari e sopratutto di te stesso mentre  assapori la squisita cena preparata per te direttamente in casa tua da uno chef professionista con esperienza maturata nei migliori ristoranti. Che tu festeggi un successo personale, organizzi un compleanno per i [...]

Leggi di più"
Scuola di Cucina
Corso: Aspirante pizzaiolo
P2070012

 Venerdì 10 marzo, in una nuova location per La Pentola di Aladino, si è svolto il corso per “Aspiranti pizzaioli”. Pizzaioli casalinghi per l’esattezza, quelli per i quali la lievitazione lenta lenta a volte è impossibile! Tra impasti di differenti cereali, nuvole di farina e atmosfera un pò casalinga, abbiamo realizzato pizze, piadine e un bel pò di risate!!  Cucinare, [...]

Leggi di più"
Banqueting
Banqueting: Comunioni 2
img_4317

Giugno è stato caldo, accogliente e festaiolo! Un mese ideale per la convivialità. Il desiderio di stare all’aria aperta e di condividere con i propri cari le prime occasioni di svago…. La tavola è sempre il luogo ideale. Chiacchiere, allegria, buon cibo, visioni paradisiache che accendono i sensi promettendo la gioia del palato….e poi, portata dopo portata la soddisfazione del [...]

Leggi di più"
News
I 7 pilastri della cucina
IMG_1487

La Pentola di Aladino apre le porte della sua Accademia, con corsi dedicati alla tipica, tradizionale cucina italiana. Sette pilastri che sono la base imprescindibile della nostra cucina nazionale. Sei un appassionato in cerca della ricetta perfetta? Sei una sposina che non ha mai cotto neppure un uovo? Sei un single stanco della solita pasta con il tonno? Chiunque tu sia, se [...]

Leggi di più"
Ricette dal Blog
Pan brioche salato
04-03-09_2114

450 g di farina manitoba, 200 g di farina 00, 3 uova, 120 g di burro, 20 g di zucchero, 8 g di sale, 20 g di lievito di birra, 260 g di latte intero. Se possedete una planetaria inserite prima le farine con il lievito e lo zucchero, quindi azionate (con la frusta a foglia) ed iniziate a versare il [...]

Leggi di più"